Brasserie
LA VOISINE
Fabrication et Vente de Bières Bio
Horaires Boutique
Jeudi : 16h à 19h
Vendredi : 16h à 19h
Samedi : 10h à 13h
Horaires Guinguette
Saison 2026 terminée - RDV en mai 2027
Accès Boutique en ligne
Evènements et Fermetures exceptionnelles:
Samedi 19/09 – Fête de la brasserie 11h à 19h avec visite sur réservation , food truck, musique et concert à 17h. Et plein de goodies à gagner !
Samedi 26/09 – Marché artisanal de 10h à 18h à Saint Germain de la Grange (Place de la mairie)
Dimanche 04/10 – Fête de la Pomme à Saint Léger en Yvelines de 11h à 18h ( Mare Gautier)
La brasserie
La brasserie a été créée en 2019 et a produit ses premiers brassins à Coignières (78) jusqu’en avril 2026.
Depuis mai 2026, la brasserie s’est installée à Villiers-Saint-Frédéric, dans les Yvelines. Nous pouvons vous y accueillir pour boire un verre, acheter nos bières en bouteille, louer nos tireuses et nos fûts, et profiter de cet écrin de nature lors de nos guinguettes estivales.
Nous vous proposons une gamme permanente de 6 bières bios, brassées à la main, non filtrées et refermentées en bouteille.
Chaque année, nous brassons aussi une gamme de bières éphémères, renouvelées régulièrement, avec pour objectif de créer des partenariats avec d’autres producteurs locaux ou de vous faire découvrir des produits originaux.
Notre brasserie est locale et nous privilégions les circuits courts en nous approvisionnant en orge et en houblon dans les Yvelines, soit 90% de nos matières premières.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTé. à CONSOMMER AVEC MODéRATION